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ハツ

ハツ(ハート、ココロ、牛の心臓)

近年焼肉で人気が高くなったハツ。食感は弾力があり歯ごたえがあるのが特徴。脂の付いた部分と付いていない部分があり、牛一頭から約1.5g~2kgほどしか取れない希少部位。見た目はレバーに似ていますが、レバーよりもクセが少なくあっさりしていて食べやすく、ハツはホルモンの中でレバーに次いで鉄分を多く含み、ミネラルやビタミンも豊富。なかでもビタミンB12は、100g摂取すれば一日に必要な摂取量2.4㎍(成人男女)の約5倍(12.1㎍)を摂取することが出来ます。余剰分は摂取されないため過剰摂取は問題なく、免疫力や疲労回復にも効果が期待できます。

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    国産牛 新鮮ホルモン ハツ(200g)(1~2人前)

    国産牛の新鮮なホルモンです。ハツは心臓部分になります。身の中に脂が少ない割にはうま味も多く、コリコリした食感が楽しめ栄養価も大変豊富です。 商品名 国産牛新鮮ホルモン ハツ(200g) 原材料 国産牛 内容量 200g(1~2人前) お届け状態 冷凍 保存方法 到着後す...

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