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サーロイン

サーロイン(牛肉の中でも最高級部位)

サーロインは牛肉の中でも最高級部位と言われます。サーロインは牛の背中の中央部のことを差し、牛は動かす機会が少ないため筋が入りにくく、その為きめ細かいサシ(霜降り)が入りとてもジューシーで柔らかい部位です。上質な霜降りを持ったサーロインであるほど脂の融点が低いため、人間の体温だけで溶けてしまいます。上質な脂は全くしつこくいなく甘味を感じ、和牛ならではの芳醇な薫りを楽しめ、和牛のうま味を大変感じられる肉好きにはたまらない部位。霜降りが多いためカロリーは高めですが、脂身の部分は食べないように工夫すればカロリーを抑えられます。

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    国産 黒毛和牛 特選ランク厚切りサーロインステーキ(300g×1)(1人前)

    黒毛和牛の中でも最高級の特選のサーロインを分厚くステーキカットしました。 牛の腰上部の胸椎後方部分にある部位です。 部位他のものに比べて赤身部分のお肉は柔らかく、質の良い脂が細かく入っているのが特徴です。暮歳お祝い事での贈り物に最適です。 商品名 国産黒毛和牛特選ランク厚切りサーロイン...

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    国産 黒毛和牛 特選ランクサーロインステーキ(200g×1)(1人前)

    黒毛和牛の中でも最高級ランクの特選のサーロインをステーキカットしました。牛の腰上部の胸椎後方部分にある部位です。他の部位に比べて赤身部分のお肉は柔らかく、質の良い脂が細かく入っているのが特徴です。歳暮やお祝い事での贈り物に最適です。 商品名 国産 黒毛和牛 特選ランクサーロインステーキ(...

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    国産 黒毛和牛 特選ランク サーロインスライス すき焼き・しゃぶしゃぶ用(300g)(1~2人前)

    黒毛和牛の中でも最高級ランクの特選のサーロインを贅沢にスライスにし、すき焼き用・しゃぶしゃぶ用にご用意致しました。牛の腰上部の胸椎後方部分にある部位です。他の部位に比べて赤身部分のお肉は柔らかく、質の良い脂が細かく入っているのが特徴です。歳暮やお祝い事での贈り物に最適です。 商品名 国産...

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    国産 黒毛和牛 A5等級サーロインステーキ(200g×1)(1人前)

    黒毛和牛の5等級ランクのサーロインをステーキカットしました。牛の腰上部の胸椎後方部分にある部位です。他の部位に比べて赤身部分のお肉は柔らかく、質の良い脂が細かく入っているのが特徴です。歳暮やお祝い事での贈り物に最適です。   国産 黒毛和牛 A5等級サーロインステーキ200gの3枚セットがお...

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    国産 黒毛和牛 A5等級厚切りサーロインステーキ(300g×1)(1人前)

    黒毛和牛の5等級ランクのサーロインステーキを分厚くカットしました。牛の腰上部の胸椎後方部分にある部位です。他の部位に比べて赤身部分のお肉は柔らかく、質の良い脂が細かく入っているのが特徴です。歳暮やお祝い事での贈り物に最適です。 商品名 国産 黒毛和牛 A5等級厚切りサーロインステーキ(3...

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    国産 黒毛和牛 特選ランク厚切りサーロインステーキ(500g×1)(1~2人前)

    黒毛和牛の中でも最高級ランクの特選のサーロインをステーキカットしました。牛の腰上部の胸椎後方部分にある部位です。他の部位に比べて赤身部分のお肉は柔らかく、質の良い脂が細かく入っているのが特徴です。500gの一枚切りとなっておりますので、2、3cmの厚みは大変見栄えもよく、食べ応えも絶対ご納得頂...

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  • 元の価格 ¥11,016
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    国産 黒毛和牛 A5等級以上サーロインステーキ 600g(200g×3)(3人前)

    黒毛和牛のA5等級以上のサーロインをステーキカットしました。牛の腰上部の胸椎後部にある部位です。他の部位に比べて赤身部分のお肉は柔らかく、質の良い脂が細かく入っているためです。歳暮やお祝い事での贈り物に最適です。 商品名 国産黒毛和牛 A5等級以上サーロインステーキ 600g(200g×...

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    国産 黒毛和牛 A5等級サーロインスライス すき焼き・しゃぶしゃぶ用(500g)(2~3人前)

    黒毛和牛5等級のサーロインを贅沢にスライスし、焼きすき用・しゃぶしゃぶ用にご用意させていただきました。 牛の腰上部の胸椎後部にある部位です。 他の部位に比べて赤身部分のお肉は柔らかく、質の良い樹脂が細かく入っているためです。 暮れやお祝い事での贈り物に最適です。 商品名 国産黒毛和牛 A...

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