ローストビーフ

牛の希少部位の塊肉です。クリは、牛のウデの一部で前脚の上部にあたる部位です。運動量が多いため、脂肪が少ない牛肉で味は濃厚ですが、適度なやわらかさをもちます。高齢者の方でも安心して食べられるので、赤身肉が好きな方におすすめです。カット品単価より15％offさらに2つ購入で10％とお得です。お好み...

カイノミは、牛一頭から少量しか取れない希少部位ですので、焼肉店や精肉店でも特別視されています。 良質な肉で、綺麗な霜降りが入っていますが、カイノミの場合はあっさりとした食感ですそのうえ、濃厚な旨味が決められたような味が楽しめることでも人気を集めています。カット品より15％offさらに2つ購入で...

ランプは牛のも脚からお尻にかけてのお肉です。 脂肪と赤身とのバランスがとても良く、優しく上品。 肉本来の濃厚な味をおかずつつも、油っこくありません。ななか霜降りがあり、色々な料​​理にご利用できます。 カロリーが控えめで鉄分豊富なので、ダイエット中や筋トレ選択もオススメです。 味も良く、比較的...

もも肉あたりの部位です。サーロインに似た味わいが特徴で、適度な霜降りが入り、赤身肉らしい濃厚で独特の深みを感じられます。カット品単価より15％offさらに2つ購入10％とお得です。ステーキやローストビーフなどにご利用ください。 商品名 国産 黒毛和牛 A5等級牛次郎 希少部位 イチボ 塊...

ミスジは牛1頭あたり約2キロ程度から取れない、非常に希少な部位です。カット品より15％off さらに2つ購入で10％とお得です。ウデ肉の中では最も霜降りが多い部位で断面が小さく細長いので、好みの厚さにカットすればちょうど良いサイズ感のステーキにすることができます。 商品名 国産黒毛和牛 ...

牛1頭から約3kgしか取れない希少部位「ラムシン・イチボ」。牛肉の腰からお尻にかけての部位で、もも肉の一種です。赤身と脂身のバランスが良く、もも肉のなかでもヒレ肉に次ぐ繊細な柔らかさが特徴です。カット品単価より15％offさらに2つ購入で10％とお得です。適度な厚さに切ってステーキや、焼肉など...