サーロイン
サーロイン(牛肉の中でも最高級部位)
サーロインは牛肉の中でも最高級部位と言われます。サーロインは牛の背中の中央部のことを差し、牛は動かす機会が少ないため筋が入りにくく、その為きめ細かいサシ(霜降り)が入りとてもジューシーで柔らかい部位です。上質な霜降りを持ったサーロインであるほど脂の融点が低いため、人間の体温だけで溶けてしまいます。上質な脂は全くしつこくいなく甘味を感じ、和牛ならではの芳醇な薫りを楽しめ、和牛のうま味を大変感じられる肉好きにはたまらない部位。霜降りが多いためカロリーは高めですが、脂身の部分は食べないように工夫すればカロリーを抑えられます。
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元の価格 ¥4,320 - 元の価格 ¥4,320元の価格 ¥4,320¥4,320¥4,320 - ¥4,320現在の価格 ¥4,320国産 黒毛和牛 特選ランクサーロインステーキ（200g×１）(１人前)
黒毛和牛の中でも最高級ランクの特選のサーロインをステーキカットしました。牛の腰上部の胸椎後方部分にある部位です。他の部位に比べて赤身部分のお肉は柔らかく、質の良い脂が細かく入っているのが特徴です。歳暮やお祝い事での贈り物に最適です。 商品名 国産 黒毛和牛 特選ランクサーロインステーキ（...
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元の価格 ¥3,780 - 元の価格 ¥3,780元の価格 ¥3,780¥3,780¥3,780 - ¥3,780現在の価格 ¥3,780国産 黒毛和牛 A5等級サーロインステーキ（200g×１）(１人前)
黒毛和牛の5等級ランクのサーロインをステーキカットしました。牛の腰上部の胸椎後方部分にある部位です。他の部位に比べて赤身部分のお肉は柔らかく、質の良い脂が細かく入っているのが特徴です。歳暮やお祝い事での贈り物に最適です。 商品名 国産 黒毛和牛 A5等級サーロインステーキ（200g×１）...
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元の価格 ¥5,670 - 元の価格 ¥5,670元の価格 ¥5,670¥5,670¥5,670 - ¥5,670現在の価格 ¥5,670国産 黒毛和牛 A5等級厚切りサーロインステーキ（300g×１）(１人前)
黒毛和牛の5等級ランクのサーロインステーキを分厚くカットしました。牛の腰上部の胸椎後方部分にある部位です。他の部位に比べて赤身部分のお肉は柔らかく、質の良い脂が細かく入っているのが特徴です。歳暮やお祝い事での贈り物に最適です。 商品名 国産 黒毛和牛 A5等級厚切りサーロインステーキ（3...
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元の価格 ¥7,020 - 元の価格 ¥7,020元の価格 ¥7,020¥7,020¥7,020 - ¥7,020現在の価格 ¥7,020国産 黒毛和牛 A5等級サーロインスライス すき焼き・しゃぶしゃぶ用（500g）(2～3人前)
黒毛和牛5等級のサーロインを贅沢にスライスし、焼きすき用・しゃぶしゃぶ用にご用意させていただきました。 牛の腰上部の胸椎後方部分にある部位です。 他の部位に比べて赤身部分のお肉は柔らかい、質の良い樹脂が細かく入っているのが特徴です。暮れやお祝い事での贈り物に最適です。 商品名 国産黒毛和...
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